5 Kuliner Jepang yang Wajib dicoba

Kuliner Jepang, memang banyak variannya. Inovasi yang diberikan tidak henti-henti. Kuliner Jepang favorit mu apa? Kalau saya ramen, sabu-sabu, sushi matang dan masih banyak lagi. Lain orang lain juga ya menu favoritnya. Contohnya? Manager Keuangan Rumah Tangga saya, beliau lebih suka makan sabu-sabu karena kandungan sayurnya banyak dan berkuah. Hash. Jadi rindu berkuliner dengan keluarga. Akhir bulan ini deh :3

Jadi apa saja 5 kuliner Jepang yang wajib dicoba oleh kamu pecinta kuliner sejati?

1.      Champon

Champon ini sejenis Mie Campur Jepang. Sayurane wuakeh rek. Jadi sayurnya sayur tempura yang dimasak bersamaan kamu dengan sup dan mie yang dibuat sendiri. Kalau di Jepang, Champon ini bisa kamu temui di Ringer Hut yang ada di Nagasaki, Jepang. Eh, tapi, nggak perlu di Nagasaki juga deh. Soalnya Ringer Hut sudah punya 640 toko yang tersebar luas di Jepang. Kamu yang pencinta mie campur diwajibkan untuk berkunjung ke sini.

2.      Manisan Jepang

Masih mulus

Kalau di sini mungkin kayak cilok kali ya, tapi ini lebih putih tepungnya. Lalu, kalau cilok isinya pedes, kalau ini isinya pasta kacang merah, tapi kayak kacang merah beneran. Ini karena pakai pasta gandum, jadi lebih bertekstur. Tekstur yang lembut pas nempel di atas lidah enak banget. Hiks. Saya sampai makan berkali-kali karena enaknya beneran. Niat ke Jepang? Jangan lupa mampir di Enokiya.

3.      Sushi

Ah! Sushi mah semua orang juga tahu. Kamu juga pasti tahu. Kalau sushi biasanya pakai ikan, Sushi Kaz (restoran dari Jepang) menciptakan varian baru. Sushi pakai daging. Rasanya? Nggak kalah enak sama yang ikan. Entahlah, saya lebih sushi isi daging ini dibanding ikan mentah. Hahaha.

4.      Ramen Ayam

Menu yang keempat ini sejujurnya membuat saya bingung. Kenapa ramen pakai ayam? Apa rasanya? Ternyata lebih enak dan lebih terasa kaldu dari si ayamnya. Ya pasti lebih kental lah, Ben. Dimasaknya aja berjam-jam sampai ayamnya hancur dan benar-benar berkaldu. Kamu bisa berkunjung ke Chicken Ramen Takeichi yang selalu buka setiap hari dan ramai antrian.

Kaldu ayam

Tapi, temen aku bilangnya ramen ayam ini pakai minyak babi karena rasanya mirip minyak babi, padahal nggak sama sekali. Restoran Jepang ini hanya merebus ayam yang masih segar hingga mengeluarkan kaldu ayam yang penuh dengan kolagen. Jadi kamu yang muslim jangan khawatir.

5.      Taiyaki

Ini lho, martabak Jepang yang bentuknya kayak ikan. Nah, ini variannya ada 3; kacang merah, keju, dan green tea. Kalau saya lebih suka yang kacang merah, sedangkan gulanya gulali lebih suka yang green tea, dia cewek matcha banget. Kamu bisa icip-icip ke Fujisan Taiyaki kalau-kalau berkunjung ke Jepang juga.

Kabar bahagiannya, kamu yang mau cobain kelima kuliner Jepang yang saya sebutkan itu, bisa langsung datang ke Mall Kota Kasablanka di Jakarta. Iya, untuk sementara di sana dulu. Di Kota Kasablanka lagi ada Japan Food Festival selama 2 minggu, Cyin! Dari tangal 31 Oktober 2016 sampai dengan 13 November 2016. Kalau kamu masuk ke KoKas belok ke kiri arah Food Society.

Bawa uang yang banyak, karena harga tak pernah bohong! Ini beneran enak semua. Jangan lupa ajak aku juga, itung-itung nemenin kamu ngabisin makanan. Ehe ehe ehe.

Di Japan Food Festival juga ada acara kayak minum teh dan movie screening gitu. Saya kasih jadwalnya, biar kamu bisa nyusun jadwal kencan sama saya...

31 Oktober    : Opening Ceremony

3 November  : Movie Screening by Japan Foundation

4 November  : Movie Screening by Japan Foundation

5 November  : Jakarta Koto Club

8 November  : Japanese Tea Ceremony, Furoshiki/Origami

10 November : Movie Screening by Japan Foundation

11 November : Movie Screening by Japan Foundation

Yosh! Jadi gimana? Kapan mengajak saya untuk kuliner makanan Jepang di Kota Kasablanka?

Planet Namec,

07 November 2016

Kesayangan Kamu